夏邑县双孢菇立体栽培技术
结菇水要狠就是覆盖细土后10d左右,气温在18℃~20℃时,当绒毛状菌丝已长到细土缝隙,线状菌丝开始变粗时,要适时适量重喷“结菇水”。喷水量为每平方米1kg/m2左右,以土层吸足水分而又不漏料为准,并连续喷2d,而后停止喷水2d~3d,同时增加菇房通风,促使子实体普遍在湿度较大的粗、细土层之间形成。喷结菇水不能过早或过迟,否则会导致出菇部位偏低或偏高,形成“地蕾菇”或薄菇,畸形菇多,转潮慢。但如果遇到室内温度超过20℃时,不宜喷结菇水。喷结菇水也不能过轻,否则菇蕾形成时水分不足易出现白心菇或空心菇。
出菇水要稳就是喷“结菇水”后7d左右,在正常情况下菇床菌丝普遍扭结,并有些菇蕾已长到黄豆大小时,又要喷些重水,以满足菇蕾迅速生长发育时菌根能从土层中及时得到充足的水分,称之为出菇水。出菇水一般要求每平方米喷水量为0.25kg~0.35kg,并分2d喷洒。
6.2采菇期管理 蘑菇从播种到采收,在正常情况下一般需要35d~40d,整个采收期约6~8个月。这个时期的管理重点是维持适宜的温、湿度和适当地通风换气。
6.2.1秋菇管理 在秋菇期间气温较适宜,菌丝生长旺盛,出菇潮次明显,掌握好“维持水要常,转潮水要重”的原则,正确处理喷水调湿、通风换气、控温保湿等三者关系。如气温低或阴雨闷热天气,菇房保湿性能强,要适当少喷些水;晴天空气干燥,菇房保湿性差,则需适当多喷水;菌丝生长差应少喷,菌丝生长好的可适当多喷;上层床架和角落的地方蒸发慢应少喷,靠门窗通风处蒸发快应多喷,一般维持水每天喷1~2次,每平方米用水量0.25kg~0.5kg为宜。
转潮水就是待每潮蘑菇采收基本结束后,立即剔除菇头残根和死菇,并及时补上采菇时带走的泥土,减少喷水或停喷2d~3d,让土层绒毛状菌丝恢复,积累养分,待绒毛状菌丝生长后,加大喷水量,每平方米用0.5kg~0.75kg水喷1d~2d,促使菌丝重新扭结,长出第二潮菇蕾。以后再继续按照维持水的喷洒方法进行管理。
通风换气是秋菇期不容忽视的重要管理环节。通风换气常常结合控温保湿进行,当气温高时,菇房通风要结合降温进行,因此通风换气宜夜间或早晨气温低时开门窗;当气温低时,通风就要结合保温进行,因此通风换气宜在白天中午,以利提高菇房内温度。通风还要避免干风或冷风直接吹到菇床蘑菇子实体上,使子实体发黄或产生鳞片,影响质量。秋菇管理中还要注意每年都有一次“小阳春”,气温突然回升至22℃以上,这时如果没有注意降温,往往造成菇蕾大量死亡。
6.2.2春菇管理 春菇生长期的特点是气温由低到高,出菇由少到多,喷水量也逐渐增多,且要做到先稳后准。春菇调水不能太快太急,早春要根据当地气温回升趋势确定适宜的时期开始调节结菇水,喷水量从少到多,慢慢调回覆土层应有的湿度。过早调水,出菇温度偏低,会造成菌丝或菇蕾死亡;过迟调水,则会影响正常出菇。
春菇生长期间,早春应从提高菇房室温为主,结合菇房内通风换气,宜选择每天午后气温较高时通风,以利提高菇房温度,但又要防止突然高温对子实体生长的影响;晚春则相反,要尽可能避开短暂高温袭击,又要防止突然的寒流南下,灵活掌握菇房通风换气,延长春菇生长期,并认真做好病虫害的防御工作。
为满足蘑菇后期生长对养分的要求,应适当采用追肥的方法补充养分,促进菌丝生长健旺,提高产菇能力。如用于培养料,将鲜菇脚加水10倍,煮后取滤液,或新鲜牛尿煮沸后加水5倍~10倍,喷施菇床,能延长产菇期并促进菌丝和菇蕾生长健壮;用1%葡萄糖和0.5%碳酸钙加水配成混合液,喷施菇床,有促进菌丝生长作用;另外用1%尿素、1%黄豆浆以及酵母粉、维生素B1和三十烷醇、菇丰宝、喷菇宝、健壮素等喷施,也都有促进子实体形成和菇体生长健壮的良好效果。
7、采收
当蘑菇子实体长到标准规定的大小未成薄菇时应及时采摘。蘑菇从现蕾至采收4d~6d,其时间长短视菇房温度高低而定。当菇房温度在18℃以上,子实体生长发育快,要及早采摘;菇房温度在14℃以下,子实体生长发育缓慢,可适当推迟采摘。一般柄粗盖厚的菇,菇盖长到4cm左右未成薄菇时采摘;柄细盖薄的菇,菇盖在3cm左右,未成薄菇时采摘。
,夏邑县双孢菇立体栽培技术上一篇:浅谈现代园林
下一篇:浅析场地分析在园林设计中的作用
++《夏邑县双孢菇立体栽培技术》相关文章
- › 夏邑县双孢菇立体栽培技术
- 在百度中搜索相关文章:夏邑县双孢菇立体栽培技术
- tag: 暂无联系方式, 建筑规划,建筑规划设计,建筑设计,工程资料 - 建筑规划